Undiscovered Haiti with José Andrés (2015)

• 77%
• 2015
• Documentaire
• José Andrés Puerta
• Mario Batali
• Bill Clinton

Rejoindre de renommée mondiale, le chef José Andrés sur une exploration de la plupart inconnus et certains disent, le plus beau pays dans les Caraïbes. Alors que la plupart des Américains savent Haïti, seulement par le biais de ses catastrophes (tremblement de terre, ouragan, la pauvreté), José explore l'Inconnu Haïti. Comme un chef et humanitaire, José est convaincu que nous pouvons changer le monde par le pouvoir de la nourriture, et de comprendre une culture en explorant quoi, quand et comment ses gens mangent. José expériences authentiques traditions et les rituels d'Haïti, de la confection de pain au manioc à minuit rencontres avec les prêtres vaudou. Il plonge profondément dans l'Haïti de beauté naturelle, vous tenant à l'ancienne chutes d'eau et bords côtes. Il chasse pour de crabes de terre et mythique champignons dans ses forêts luxuriantes, des goûts et des spécialités locales sur l'animation des rues de Port-Au-Prince. Nous apprenons l'histoire derrière Haïti est incroyable de sites historiques tels que la Citadelle et la tour d'un vieux de 150 ans, usine de rhum. Des amis tels que l'ancien Président Bill Clinton et le chef Mario Batali ...