Food Evolution (2017)

• 69%
• 2017
• Documental
• Neil deGrasse Tyson
• Michael Pollan
• Bill Nye

A medida que la sociedad aborda el problema de la alimentación de nuestra población que se expande de manera segura y sostenible, un cisma que ha surgido entre los científicos y los consumidores, motivado por el miedo y la desconfianza. La comida Evolución, narrado por Neil deGrasse Tyson, explora el polarizado debate en torno a los Ogm. Mirando a la aplicación en el mundo real de la ciencia de los alimentos en el pasado y el presente, la película se sostiene por la ciencia del sonido y la mentalidad abierta en una cultura que cada vez más se muestra la resistencia a ambos.