Food Evolution (2017)

• 69%
• 2017
• Documental
• Neil deGrasse Tyson
• Michael Pollan
• Bill Nye

La comida la Evolución se ve en una de las preguntas más importantes que enfrenta el mundo hoy en día-de la seguridad alimentaria-y demuestra la necesidad desesperada de sentido común, la información sólida, y la calma lógica de la deliberación. El uso de la frecuencia enojado y emocional de la controversia sobre los alimentos genéticamente modificados como su punto de entrada, la Comida Evolución muestra cuán fácilmente el miedo y la desinformación puede abrumar objetivo, análisis basado en la evidencia. La comida Evolución toma la posición de que la ciencia y los científicos son la clave para resolver la crisis alimentaria. Pero cuya ciencia? En el OGM debate, ambas partes afirman que es la ciencia de su lado. Quién tiene la razón? ¿Cómo podemos resolver esto? ¿Qué significa esto para los grandes temas de la seguridad alimentaria, la sostenibilidad ambiental y el bienestar? La comida Evolución, trata de responder a estas críticamente importantes preguntas.