Food Evolution (2017)

• 69%
• 2017
• Dokumentarfilm
• Neil deGrasse Tyson
• Michael Pollan
• Bill Nye

Wie die Gesellschaft befasst sich mit dem problem der Versorgung unserer wachsenden Bevölkerung sicher und nachhaltig, eine Kluft entstanden ist zwischen Wissenschaftlern und Verbrauchern, motiviert durch Angst und Misstrauen. Lebensmittel, die Evolution, erzählt von Neil deGrasse Tyson, untersucht die polarisierte Debatte rund um GVO. Blick auf die real-world-Anwendung von Lebensmittel-Wissenschaft in Vergangenheit und Gegenwart, der film argumentiert, für die sound-Wissenschaft und Offenheit in einer Kultur, die zunehmend zeigt Widerstand gegen beide.