Cooking French: The Cuisine of Burgundy and Southern France (2007)

• 85%
• 2007

Francia es considerada la capital gastronómica del mundo. En esta serie, Los Sabores de Francia, las estrellas de la cocina francesa enseñar cómo preparar sus platillos y especialidades regionales. Representa la mayor colección de los mejores chefs Michelin jamás montado en un DVD de la serie. En el Volumen 2 se viaje a Borgoña, después de París, el otro gran centro gastronómico de Francia--y explorar la variada gastronomía de Auxerre, Dijon y Lyon. De la Borgoña nos desplazamos hacia el sur a los ricos de la costa Mediterránea de Francia como aprendemos a preparar la cocina de Beaujolais, Córcega y las montañas de Saboya. Cada DVD contiene instrucciones para la preparación de más de veinte platos clásicos franceses y postres, así como imprimir un libro de recetas. Bon appétit!