Cooking French: The Cuisine of Burgundy and Southern France (2007)

• 67%
• 2007

Frankreich gilt als die kulinarische Hauptstadt der Welt. In dieser Serie, Die Geschmäcker von Frankreich, die stars der französischen Küche lernen Sie, wie Sie bereiten Ihre Unterschrift Gerichte und regionale Spezialitäten. Es stellt die größte Sammlung von top-bewerteten Michelin-Köche, die jemals zusammengestellt wurde, in einen DVD-Serie. In Band 2 unserer Reise nach Burgund-nach Paris, die andere große gastronomische Zentrum Frankreichs--und erkunden Sie die abwechslungsreiche Küche von Auxerre, Dijon und Lyon. Von Burgund geht unsere Reise nach Süden, um die reiche Mittelmeer-Küste Frankreichs, wie wir lernen und bereiten die Küche des Beaujolais, Korsika, und gebirgiges Savoyen. Jede DVD enthält Anleitungen zur Herstellung von über zwanzig klassische französische Gerichte und desserts, sowie ein druckbares Rezept-Buch. Bon appétit!