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The Raw Gourmet, Volume Three: Palate-pleasing Entrées to Feed 4 to 400 (2001)

Artiste culinaire Nomi Shannon prépare de succulents plats et explique comment augmenter ses recettes pour nourrir une foule. Nomi se prépare premières lasagnes, un de pâtes crues (avec le pesto, pomadoro, ou de la sauce marinara), et l'un des épinards de la souris, la nourriture crue, la réponse à la quiche!

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