Food, Inc. (2008)

• 82%
• 2008
• Documentaire
• Michael Pollan
• Eric Schlosser
• Richard Lobb

La méthode actuelle de cru de la production alimentaire est en grande partie une réponse à la croissance de l'industrie de la restauration rapide depuis les années 1950. La production de denrées alimentaires a globalement plus radicalement changé depuis cette époque que les de plusieurs milliers d'années avant. Principalement contrôlée par une poignée de multinationales, la production alimentaire mondiale d'affaires avec un accent sur le business - a comme non écrite objectifs de production de grandes quantités d'aliments à faible intrants directs (le plus souvent subventionnées) entraînant d'énormes profits, ce qui entraîne à son tour dans un plus grand contrôle de l'offre mondiale de sources de nourriture à l'intérieur de ces quelques entreprises. De la santé et de la sécurité (de la nourriture, des animaux produits eux-mêmes, des travailleurs sur les lignes d'assemblage, et de la consommation de l'aliment) sont souvent négligés par les entreprises, et sont souvent négligés par le gouvernement dans un effort pour fournir de la nourriture bon marché, indépendamment de ces conséquences négatives. De nombreuses modifications sont fondées sur les avancées de la science et de la ...