Fishin' For Tradition: The Lutefisk Saga (2009)
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- 2009
La joie de lutefisk, la morue norvégienne traiter conservé avec de la soude caustique, est capturé ici, à travers des entretiens avec des dizaines de convives Fils de la Norvège, de pavillons, de l'église soupers, et d'autres rassemblements. Madison, Minn., est le lutefisk capitale des États-unis (le maire dit que personne d'autre a été difficile pour le titre donc ils ont juste pris), qui détient une lutefisk-concours de consommation de chaque année. Vous savez que vous êtes dans le cœur de l'Luthérienne du Haut-Midwest quand compressible bouteilles de “je ne Peux pas Croire que Ce n'est Pas du Beurre” sont officiel de condiment.
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