Cooking: Terms and What They Mean (1949)

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• 1949

Margie Blake, une jeune mariée juste de retour de sa lune de miel, veut impressionner son mari Tim par cuire un délicieux gâteau au chocolat pour le déjeuner. Mais elle assume la recette de la direction pour en crème le beurre, c'est ajouter de la crème laitière de la recette, qui ruine le gâteau. Ce court-métrage explique la signification de la cuisson terme "crème" avec d'autres termes inusités tels que le "pli", "balle-molle en scène", "pétrir", "dancing", "draguer", "mariner", "scallop", "sauce blanche", "brûlure", et la "feuille de cuillère test". Margie apprend que tous les bons livres de cuisine ont un glossaire dans le dos, la définition de cuisson termes de la nouvelle cuisine. Pendant ce temps, elle a le temps de faire cuire un autre gâteau pour son mari.