Chef vs. Science: The Ultimate Kitchen Challenge (2016)
Matérialiste scientifique le Professeur Mark Miodownik défis de deux étoiles au Michelin chef Marcus Wareing à l'ultime de cuisine de la concurrence. Au cours des 90 minutes, ils cuire jusqu'à quelques de la nation la plus aimée des plats, de l'entrée au dessert, dans un tête-à-tête concours pour voir qui peut créer le plus savoureux. Marcus a du flair, de la passion et de l'expérience, tandis que la Marque de la compréhension de la cuisson à l'échelle moléculaire et de l'accès à l'état de l'art-technologie. En fin de compte la question, ils vont essayer de répondre est celle-ci: est la cuisson d'une science ou un art?
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