The Search for General Tso (2014)

• 72%
• 2014
• Documental

Desde la Ciudad de Nueva York a las tierras de cultivo de la región central, hay 50.000 restaurantes Chinos en los estados UNIDOS, sin embargo, un plato en particular, ha conquistado el American culinary paisaje con una fuerza digna de sus fuerzas armadas nombre—,"el Pollo del General Tso." Pero ¿quién fue el General Tso y cómo hizo este plato vuelto tan omnipresente? Ian Cheney deliciosamente documental profundo de los gráficos de la historia de los Chinos Americanos a través de los sorprendentes orígenes de esta pegajosa, dulce, picante-suficiente plato que hemos adoptado como nuestra propia.