Food Fight - Was kommt auf Ihren Teller? (2008)

• 76%
• 2008
• Dokumentarfilm
• Alice Waters
• Marion Nestle
• Michael Pollan

Wenn wir gehen in einen Supermarkt, wir gehen davon aus, dass wir eine möglichst große Auswahl an gesunden Lebensmitteln. Aber in der Tat, im Laufe des 20sten Jahrhunderts, die unsere Lebensmittel system wurde gemeinsam entschieden, den corporate-Kräfte, deren Interessen liegen nicht in der Bereitstellung der öffentlichkeit mit frischen, gesunden, nachhaltig produzierten Lebensmitteln. Zum Glück für Amerika, eine alternative hervorgegangen aus der counter-Kultur von Kalifornien in den späten 1960er und frühen 1970er Jahren, wo eine Gruppe von politischen anti-Globalisierungs-Demonstranten--geführt von Alice Waters-äußerten Ihre Missbilligung durch die Schaffung einer Nahrungskette außerhalb des konventionellen Systems. Die unbeabsichtigte Folge war die Geburt einer vitalen lokalen nachhaltigen Bio-Lebensmittel-Bewegung, die gebracht hat wieder Geschmack und Vielfalt auf unseren Tischen. FOOD FIGHT ist ein faszinierender Blick auf, wie amerikanische Agrarpolitik und Ernährungskultur entwickelt, die im 20sten Jahrhundert, und, wie die Kalifornien-food-Bewegung geschaffen hat, eine gegen-revolution gegen die große Agrarindustrie.