Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat (2014)

• 77%
• 2014
• Dokumentarfilm
• David D. Perlmutter
• Tim Noakes
• Andreas Eenfeldt

Der film verfolgt die Ursprünge unserer überzeugungen über gesund und ungesund Essen. Experten aus aller Welt auf die Probleme zu sprechen sowie kurz-und langfristige Lösungen. Unter den vielen Experten in dem film werden Autoren wie Gary Taubes, Mark Sisson und Melanie Warner. Ärzte, wie David Perlmutter M. D., David L. Katz, and Timothy Noakes Einblicke, die sicher sind, den status quo zu hinterfragen. Carb-Geladen: Eine Kultur, die Sterben, um zu Essen, ist eine Chronik der Dinge, die es Autor und Regisseur Drehmaschine Polen gelernt, nachdem er diagnostiziert wurde mit Typ-2-diabetes. Er versuchte herauszufinden, warum er krank, weil er nicht ins klassische Bild eines Erwachsenen diabetes-betroffenen. Er lernte schnell, dass vieles von dem, was er wusste, über eine gesunde Ernährung basiert auf Mythen oder fünfzig Jahre alte Wissenschaft. In dem film, den er sucht, warum Amerika die moderne Esskultur ist uns umzubringen. Der Vorteil? Es gibt eine Menge, die getan werden kann!