What's For Dinner? (2014)

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• 2014

La viande est aujourd'hui au centre des milliards de gens tous les jours des repas. L'environnement, le climat, la santé publique, l'éthique et les impacts humains sont énormes et restent en grande partie des sans-papiers. CE QUI EST POUR LE DÎNER? explore ce terrain dans les fast-mondialisation de la Chine à travers les yeux d'une retraite éleveur de porcs dans les régions rurales de la province de Jiangxi; un végétalien restaurateur à Pékin; un mouvement haussier jeune bétail entrepreneur; et les résidents de la province connue comme "l'usine du monde' en soutenant avec de l'eau polluée par les déchets provenant des élevages industriels de porcs. Ils personnalisent la grande tendances autour d'eux, dans un pays sur le point de devenir une puissance mondiale. Étant donné que chaque cinquième personne dans le monde est Chinois, ce que les Chinois mangent et comment la Chine a produit sa nourriture n'affecte pas seulement la Chine, mais le monde aussi.