Silent as a Fish (1987)

• 81%
• 1987
• Documentaire

À partir de l'étang de la plaque, on nous montre le parcours et le destin de l'une carpe parmi beaucoup d'autres. Ce la carpe va être mangé farci au cours d'un repas de famille. Carpe farcie (en polonais de la mode), également appelé en yiddish (le Gefilte Fish) est un plat traditionnel mangé par les Juifs Ashkénazes. Il est cuit, sucré et servi comme un plat froid au début du repas. La tête est réservé au chef de la famille. Le film, situé à Bruxelles, le jour du Nouvel An Juif (Roch Hachana), vise à montrer la préparation culinaire en collaboration avec l'accompagnant de prières et de rituels. Il met particulièrement l'accent sur le sacrifice des poissons et sur la question de l'extermination de masse.