Pâtisserie, le beurre et l'argent du beurre (2016)

Pâtisserie, le beurre et l'argent du beurre (2016)

La pâtisserie française est en pleine mutation. De plus en plus de commerçants cèdent aux sirènes de l'industrialisation, sans que le client en soit toujours informé. Ce film mène l'enquête auprès des professionnels de la filière et au cœur des usines. Les boulangeries pâtisseries accueillent plus de dix millions de clients par jour. Si le terme « boulangerie » oblige l'artisan à fabriquer son pain sur place, la réglementation est inexis­tante pour l'activité « pâtisserie ». Un vide juridique dans lequel s'engouffre un nombre croissant de professionnels en vendant des produits issus de l'industrie, sans afficher ni avouer souvent leur provenance. Comment les différencier alors d'une fabrication maison ?

Regarder les meilleurs films
Télécharger des films
Partager
Tweet
Email

Liens pour regarder Pâtisserie, le beurre et l'argent du beurre gratuitement (film entier):

Partager
Tweet
Email

Films en Vedette

Films Similaires

Nous ne pouvons pas trouver des films similaires.

Liste des Acteurs

Nous ne pouvons pas déterminer le casting pour ce film.

Aussi connu sous le nom: