L'invention de la cuisine : Michel Bras (2008)

L'invention de la cuisine : Michel Bras (2008)

Fabriqué en France, sous-titrés en anglais. En profondeur des portraits de chefs de renom international, mettant en vedette des entrevues exclusives. Michel Bras est un de France les plus grands cuisiniers, d'obtenir sa troisième étoile en 2000 et classé #7 sur le 2008 world's 50 Best Restaurants graphique. Nous allons goûter de quatre plats, cinematographically décrire ce que nous ressentons, puis chaque plat culinaire de fabrication pour le vrai sujet de la série: enquête sur les moyens que l'on invente la cuisine en revisitant leur espace et dans le temps.

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