Kebab : salade, tomate, pognon ? (2020)
Douze kebabs se vendent chaque seconde en France. Depuis quelques années, les enseignes gourmets se multiplient. Si certains cuisiniers le fabriquent encore de manière artisanale dans la plus pure tradition, d'autres entrepreneurs s'inspirent des recettes aux légumes qui régalent les Berlinois depuis les années 70. Mais la majorité des kebabs sont fabriqués de manière industrielle en Allemagne où, pour gagner en rentabilité, les industriels sont prêts à tout pour continuer à utiliser des additifs, menant une bataille d'influence au Parlement européen. Pour autant, le kebab mérite-il sa réputation de roi de la malbouffe ? De ses origines en Turquie aux usines de broches en Allemagne, enquête sur les rouages bien huilés des professionnels du kebab.
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Liste des Acteurs
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Aussi connu sous le nom:
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- (FR) Kebab : salade, tomate, pognon ?
Identifiée comme:
Cinéastes
- Alexandre BassoL'éditeur
- Hélène EckmannOpérateur De La Caméra
- Arnaud DenoualProducteur
- Mathieu CellardOpérateur De La Caméra
- Sébastien YvonProducteur
- Mathéo RemarkProducteur
- Julien RaluProducteur
- Marie-Laure GautierOpérateur De La Caméra
- Vincent HuchotOpérateur De La Caméra
- Guilllaume BernhardOpérateur De La Caméra
- Matthieu ChevallierL'éditeur
- Emmanuel LemercierProducteur
- Dominique CarelProducteur
- Julia Le CorrecDirecteur
- Erasmo DifonzoProducteur
- Céline RafestinProducteur
- Thomas BonnetProducteur
- Thomas DappeloMusique
- Laurence ReboulleauProducteur
