Dish, l'art de servir (2010)

• 79%
• 2010
• Documentaire

Plat plonge dans le Nord de l'Amérique classique diners, le "sexy restos de Montréal", Paris, haute de restaurants, de Tokyo et de la fantaisie "maid-bars" en vue d'un initié au sexe, le pouvoir, l'art du service. Ancienne serveuse et le réalisateur primé Maya Gallus dîne et les plats de la saleté avec les serveuses, les propriétaires de restaurant, et maitre d sur les exigences de l'emploi. De l'agitation de occupé à un arrêt de camion à l'discret silence d'une maison Parisienne de bien manger, Plat sert un délicieux et éclairant de regarder la vie des femmes dans le restaurant biz, un sujet que tout le monde peut s'identifier.