Discover China - Dim Sum Odyssey (2001)

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• 2001

Découvrez l'histoire et de la préparation de la Chine célèbre plat, dim sum, avec ce délicieux documentaire. Composé d'une variété de délicieuses bouchées, des dim sum comprend généralement des mélanges de viande, de fruits de mer et de légumes ou de desserts et de fruits. Un voyage gastronomique à travers Hong Kong échantillons de plus de 600 types de dim sum et examine l'origine et la création de boulettes de crevettes, rouleaux de printemps, barbecue de porc petits pains et autres gourmandises.