De la farine au four, quel pain ? (2020)
Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l'agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ?
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Cinéastes
- Harald FriedlDirecteur
- Harald FriedlAuteur
- Helmut WimmerLa cinématographie
- Johannes RosenbergerProducteur
- Johannes HolzhausenProducteur
- Constantin WulffProducteur
- Carl-Ludwig RettingerProducteur
