Fish: Farming in Troubled Waters (2014)

• 82%
• 2014
• Documental
• Jan Isakson
• Duong Ngoc Minh
• Patrick Kestemont

El pescado es una parte importante del ecosistema y de la dieta humana. Por desgracia, la sobrepesca ha agotado muchas de las poblaciones de peces, y la propuesta de solución — acuicultura — es la creación de muchos más problemas de los que resuelve. No sólo son las granjas de peces que contaminan el medio ambiente acuático y la propagación de enfermedades a los peces silvestres, peces cultivados son también una comida inferior a la de origen, en parte, al proporcionar menos nutrientes saludables; y en parte por que contiene más toxinas que se acumulan en la grasa. Salmón de piscifactoría = Más Tóxicos de los Alimentos en el Mundo Salmón es quizás el ejemplo más destacado de cómo el cultivo de peces nos ha llevado por mal camino. Prueba de la comida revela salmón de piscifactoría es uno de los más tóxicos de los alimentos en el mundo, que tiene más en común con la comida chatarra de la salud de los alimentos.