Arzak: Since 1897 (2020)

Arzak: Since 1897 (2020)

Juan Mari decidió estudiar hostelería a pesar de las dudas de su madre, y hoy, sesenta años después, la gastronomía ha alcanzado un prestigio social impresionante. Arzak, el restaurante familiar en San Sebastián, ha evolucionado hasta convertirse en uno de los mejores del mundo. Con la nueva generación, su hija Elena al mando, Juan Mari reflexiona sobre su vida y la transformación de la cocina tradicional en la nueva cocina de autor.

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Lista Cast

Juan María Arzak

Himself

Elena Arzak

Herself

Marta Arzak

Herself

Karlos Arguiñano

Himself

Pedro Subijana

Himself

Ferran Adrià

Himself

Dabiz Muñoz

Himself

Joan Roca i Fontané

Himself

Andoni Luis Aduriz

Himself

Igor Zalakain

Himself

Xabi Gutierrez

Himself

Kontxi Beobide

Herself

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