Noma (2015)

• 52%
• 2015
• Dokumentarfilm

'Noma Meine Perfekten Sturm" ist ein feature-Dokumentarfilm über den renommierten Küchenchef René Redzepi vor der Kulisse von seinem Kopenhagener restaurant NOMA zum Besten Restaurant Der Welt 2010, 2011, 2012 und 2014. Die Geschichte ist nicht einfach ein Koch am Herd, sondern auch die ausgewogene Geschichte von einem Mann, der kam aus einem unterschiedlichen und bescheidenen hintergrund und allen Widrigkeiten zum trotz, stieg auf die Höhe der gastronomischen Welt und wurde ein Gott der Nahrung und einer der einflussreichsten Menschen auf dem Planeten. Es ist eine Geschichte über, was es nimmt, um zu sein das beste restaurant in der Welt, die Opfer, die gemacht werden und die pragmatischen Entscheidungen, die getroffen werden, um an seinen Erfolg. Es ist eine Geschichte von menschlichen Beziehungen, in denen Freude und Leid Mischung zu gebären, um komplexe und lebendige Mahlzeiten.