New Jersey's Red October (2014)

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• 2014

Mehr als jedes Programm über das ländliche Leben in New Jersey den Roten Oktober sollte der Reiz für die meisten jedermann mit einem Interesse in der landwirtschaftlichen Gemeinschaft, Fortschritt, Geschichte, Wissenschaft und Technik. New Jersey ist der drittgrößte Produzent von cranberries in den Vereinigten Staaten, nach Wisconsin und Massachusetts. Heute, in der sandigen, sauren Böden der New-Jersey Kiefer Barrens, Nachkommen der frühesten cranberry-Pioniere heben Sie Ihre Pflanzen auf der gleichen Fläche bewirtschaftet, die von Ihren Vorfahren so weit zurück bis 1840. Die Entwicklung aus der hand ernten zu heutigen Methoden ist schön ausführlich durch Archivbilder, Aufnahmen und Berichte aus Erster hand. Auch offenbart sich in New Jersey ' s Rote Oktober ist die aktuelle wissenschaftliche Forschung über erweiterte kulturelle Praktiken sowie die vielen gesundheitlichen Vorteile der Verzehr von Preiselbeeren.