Christmas at River Cottage (2000)

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• 2000

Join den exzentrischen Haushalt des River Cottage in einer special edition für die Festtage, wie Hugh Fearnley-Whittingstall bereitet für Weihnachten. In übereinstimmung mit River Cottage custom, Hugh wendet sich das land um die Weihnachtszeit fest, die Umwandlung eines der Beine von seinen Schweinen in einem traditionellen glasierten Schinken. Seine mince pies aus echten Lamm-Hackfleisch, cider-apple brandy butter und marrons glaces sind der hit bei der lokalen Bridport Bauern-Weihnachtsmarkt.